Cải cúc – hay còn gọi là tần ô – là loại rau lá giàu dinh dưỡng, có hương vị thanh mát, dễ ăn và đặc biệt rất dễ trồng. Không chỉ góp mặt thường xuyên trong các món canh, lẩu hay salad, cải cúc còn là một loại rau thuốc quý, giúp thanh nhiệt, trị ho, giảm đờm, hỗ trợ tiêu hóa và hạ huyết áp.
Với những ai đang muốn trồng rau sạch tại nhà, thì cải cúc chính là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu!
1. Giới thiệu về Rau Cải Cúc
Cải cúc là loại rau ăn lá có vị ngọt nhẹ, mùi thơm đặc trưng, rất phổ biến trong ẩm thực Việt. Có thể dùng để ăn sống, xào, nấu canh hoặc nhúng lẩu đều rất ngon.
Giá trị dinh dưỡng:
Chứa khoảng 1,85% protid, 2,57% glucid, 0,43% lipid
Giàu vitamin A, B, C và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe
Có tác dụng giải cảm, thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, trị ho, hạ huyết áp…
2. Đặc điểm và thời vụ trồng
Cải cúc là loại cây dễ sống, dễ chăm, có thể trồng quanh năm, thích hợp với cả người mới bắt đầu làm vườn. Tuy nhiên, để cây sinh trưởng tốt và cho chất lượng rau ngon nhất, bạn nên lựa chọn thời điểm trồng hợp lý:
Vụ Đông – Xuân: Gieo hạt vào tháng 10 – 11, thu hoạch từ tháng 2 – 3 năm sau
Vụ Xuân – Hè: Gieo hạt vào tháng 4 – 5, thu hoạch từ tháng 8 – 9
Rau phát triển tốt nhất trong điều kiện mát mẻ, đất tơi xốp và thoát nước tốt.
Vì sao nên trồng cải cúc tại nhà?
Tiết kiệm chi phí, có rau sạch ăn mỗi ngày
Trồng được ở ban công, sân thượng, thùng xốp hoặc khay nhựa
Chu kỳ sinh trưởng ngắn, thu hoạch nhanh (sau 30 – 35 ngày)
Không cần chăm sóc cầu kỳ, ít sâu bệnh
2. Hướng dẫn trồng cải cúc nhật (tần ô) tại nhà cực đơn giản ai cũng làm được.
a. Chuẩn bị đất trồng
Cải cúc thích hợp trồng trên đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất phù sa hoặc đất mùn – những loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể dùng đất vườn trộn thêm phân hữu cơ như phân trùn quế, phân bò, phân gà hoai mục, phân cá ủ và giá thể như trấu hun, xơ dừa để tăng độ màu mỡ và tơi xốp cho đất, giúp cây phát triển nhanh, ít sâu bệnh và cho rau chất lượng cao.
b. Cách gieo hạt giống
Sau khi cho đất vào khay (chậu) trồng, trải bề mặt đất bằng phẳng rồi tiến hành gieo hạt giống lên trên, phủ một lớp xơ dừa hoặc trấu hun trên hạt giống đã gieo, sau đó phun sương ẩm ngày 02 lần để hạt giống mau chóng nứt mầm. Khoảng từ 5 đến 7 là hạt giống bắt đầu nảy mầm.
c. Hướng dẫn chăm sóc và bón phân cho cải cúc nhật (tần ô)
Khi cải cúc bắt đầu nảy mầm, tiếp tục tưới nước đều đặn 1–2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Sau khoảng 1 tuần, bắt đầu bổ sung phân hữu cơ như phân trùn quế, phân gà hoặc đạm cá theo liều lượng hướng dẫn, và duy trì bón phân định kỳ mỗi tuần 1 lần để cây phát triển tốt.
Khi cây có 3–4 lá thật, nếu trồng quá dày, bạn nên tỉa bớt hoặc chuyển sang chậu khác để đảm bảo không gian sinh trưởng. Sau 25–30 ngày, có thể thu hoạch; không nên để quá 40 ngày vì rau sẽ già, giảm vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Bạn có thể nhổ cả cây hoặc cắt gốc để thu hoạch. Đất trồng sau đó nên được trộn thêm phân hữu cơ và xử lý vôi bột để tái sử dụng cho vụ sau.
d. Sâu bệnh hại trên rau cải cúc
Để kiểm soát và phòng trừ sâu bệnh một cách an toàn, người trồng có thể sử dụng các chế phẩm sinh học thân thiện với môi trường như: Comda, dịch tỏi, dầu khoáng SK Enspray 99,… Các biện pháp này giúp bảo vệ rau khỏi sâu bệnh hiệu quả, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng và giữ gìn môi trường canh tác sạch sẽ.
Nếu vẫn còn thắc mắc hoặc bạn bạn đang tìm kiếm nhà cung cấp nguyên, vật liệu về nông sản uy tín để thực hiện trồng rau muống siêu ngọn. Hãy liên hệ ngay cho Tổng Kho Hạt Giống, đội ngũ nhân viên của chúng tôi với 5 năm kinh nghiệm về kinh doanh dịch vụ tư vấn, hỗ trợ vật tư cho nhu cầu trồng trọt của quý khách hàng. Chúng tôi sẽ nhiệt tình đón nhận và hỗ trợ bạn tất tần tật về mọi nhu cầu trồng rau sân vườn.
Bạn có thể đặt mua hạt giống trực tiếp tại đây và bắt đầu hành trình trồng rau sạch cho gia đình mình ngay hôm nay.
