Xà Lách Tím Xoăn – Rau Ăn Lá Đẹp Mắt, Giàu Dinh Dưỡng
Xà lách tím xoăn là giống rau ăn lá đặc biệt với màu tím bắt mắt, lá xoăn giòn ngọt và giàu dưỡng chất. Loại rau này không chỉ được dùng phổ biến trong salad, món cuốn, trang trí món ăn mà còn cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Cây sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh, dễ trồng trong chậu, thùng xốp hoặc ngoài vườn, mang lại nguồn rau sạch an toàn cho bữa ăn gia đình.
1. Điều kiện trồng xà lách tím xoăn
Thời vụ
Có thể trồng quanh năm, nhưng thích hợp nhất từ tháng 9 – 3 (mùa mát)
Tránh trồng vào lúc nắng gắt kéo dài vì rau dễ vàng lá, chậm phát triển
Đất trồng
Ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt
Độ pH phù hợp: 6.0 – 6.8
Nên trộn thêm phân chuồng hoai, phân trùn quế, tro trấu và một ít vôi bột để tăng độ phì nhiêu, phòng ngừa mầm bệnh
Ánh sáng & nhiệt độ
Cần ánh sáng vừa phải, có thể trồng nơi nắng nhẹ hoặc bán râm
Nhiệt độ lý tưởng: 18 – 25°C
2. Chuẩn bị trước khi trồng
Lựa chọn giống
Chọn hạt giống xà lách tím xoăn chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, tỷ lệ nảy mầm cao
Ngâm & ủ hạt giống
Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) khoảng 2 – 3 giờ
Ủ trong khăn ẩm 6 – 8 giờ cho hạt hút nước, sau đó đem gieo
3. Cách trồng xà lách tím xoăn
Có thể gieo hạt trong khay, chậu, thùng xốp hoặc luống đất
Trộn đất theo tỷ lệ: 7 phần đất tơi xốp + 2 phần phân hữu cơ + 1 phần tro trấu
Gieo hạt đều tay, phủ lớp đất mỏng 0.5cm, tưới ẩm nhẹ
Khoảng cách: 20 – 25cm/cây để rau phát triển đều, lá xoăn đẹp
Cách chăm sóc xà lách tím xoăn
Tưới nước
Giai đoạn cây con: tưới nhẹ mỗi ngày 1 lần vào sáng sớm
Khi cây lớn: tưới 2–3 ngày/lần, giữ đất ẩm vừa, tránh úng
Bón phân
Bón lót: trộn phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục trước khi gieo
Bón thúc:
Lần 1: khi cây cao 7–10cm, bón phân hữu cơ hoặc NPK pha loãng
Lần 2: trước thu hoạch 7–10 ngày, bón phân hữu cơ sinh học để lá xanh tím đẹp, giòn ngọt. Có thể bón định kỳ 12–15 ngày/lần, kết hợp phun phân bón lá sinh học
Làm cỏ & tỉa cây
Thường xuyên làm cỏ, xới đất nhẹ để đất thông thoáng
Khi cây mọc dày, tỉa bớt cây nhỏ yếu để cây chính phát triển khỏe mạnh
Phòng trừ sâu bệnh
Cây thường gặp sâu ăn lá, rệp mềm, nấm khi ẩm thấp
Nên trồng nơi thoáng, hạn chế tưới đẫm vào buổi chiều
Có thể dùng chế phẩm sinh học như neem oil, nước ngâm tỏi ớt gừng để phòng trừ
Thu hoạch & bảo quản
Sau 35–40 ngày gieo trồng có thể thu hoạch
Thu hái bằng cách cắt sát gốc hoặc tỉa lá to, giữ lại gốc để cây tiếp tục ra lá mới.
Bảo quản trong túi nilon hoặc hộp nhựa, để ngăn mát tủ lạnh, giữ tươi 3–5 ngày
4. Kết luận
Xà lách tím xoăn là loại rau vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng, dễ trồng tại nhà và nhanh thu hoạch. Với vài chậu nhỏ hay thùng xốp, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng nên những cây xà lách xoăn tím mát, giòn ngon để bổ sung vào bữa cơm hàng ngày.
Nếu bạn đang tìm kiếm hạt giống dưa chuột chùm chất lượng cao hoặc cần tư vấn về vật tư trồng rau tại nhà, hãy liên hệ với Tổng Kho Hạt Giống – đơn vị có hơn 5 năm kinh nghiệm cung cấp hạt giống và hỗ trợ kỹ thuật trồng trọt trên toàn quốc.
