Cải Pukachoy (còn gọi là Pak Choi, Bok Choy hay cải thìa) là loại rau ăn lá thuộc họ cải, rất phổ biến trong ẩm thực châu Á. Đặc trưng với bẹ trắng mập, lá xanh đậm, vị ngọt thanh mát và dễ chế biến trong nhiều món ăn: xào, nấu canh, luộc, hấp hoặc ăn kèm lẩu.

Hạt giống cải Pukachoy có tỷ lệ nảy mầm cao, dễ gieo trồng quanh năm, thích hợp với khí hậu Việt Nam. Rau cho thu hoạch nhanh, năng suất cao, là lựa chọn lý tưởng cho cả gia đình và trồng thương phẩm.

2. Đặc điểm nổi bật

• Thân lá đẹp, vị ngọt mát: Bẹ trắng giòn, lá xanh non mềm, dễ ăn.

• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp vitamin A, C, K, canxi, sắt, chất xơ và chất chống oxy hóa.

• Dễ gieo trồng quanh năm: Hợp đất tơi xốp, thoát nước, phát triển tốt vụ đông xuân và xuân hè.

• Cây khỏe, ít sâu bệnh: Dễ chăm sóc, năng suất ổn định.

• Ứng dụng đa dạng: Xào, luộc, nấu canh, ăn lẩu, làm salad hoặc muối dưa.

3. Cách gieo trồng cơ bản

1. Ngâm ủ hạt

• Ngâm hạt trong nước ấm (30–35°C) khoảng 2–4 giờ.

• Vớt ra, để ráo rồi gieo trực tiếp.

2. Gieo hạt

• Đất tơi xốp, nhiều mùn, thoát nước tốt.

• Gieo hạt đều tay, khoảng cách 10–15 cm/cây.

• Lấp đất mỏng 0,5–1 cm, tưới phun sương giữ ẩm.

3. Chăm sóc

• Tưới 1–2 lần/ngày, giữ đất ẩm nhưng không ngập úng.

• Khi cây cao 7–10 cm, tỉa bớt để cây phát triển đều.

• Bón thêm phân hữu cơ, phân vi sinh định kỳ 10–15 ngày/lần.

4. Thu hoạch

• Sau 30–35 ngày có thể cắt ăn.

• Thu cả cây hoặc tỉa lá ngoài, cây tiếp tục mọc lá mới.

🌱 Với hạt giống cải Pukachoy, bạn dễ dàng có nguồn rau xanh sạch, mát lành, giàu dinh dưỡng ngay tại vườn hoặc ban công nhỏ – phục vụ bữa cơm gia đình ngon miệng và an toàn.

Truy cập nhóm Zalo: https://zalo.me/g/zozncq332

Facebook: https://www.facebook.com/tongkhohatgiongcaytrongvn/