Cải Cầu Vồng – Đẹp mắt, giàu dinh dưỡng, dễ trồng
Thân lá nhiều màu rực rỡ, giòn ngọt thanh, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Phù hợp trồng chậu, thùng xốp hay góc vườn nhỏ, sau 35–45 ngày đã có thể thu hoạch, dùng đa dạng: salad, xào, nấu canh hay trang trí món ăn.
Cải cầu vồng (Swiss Chard) là giống rau ăn lá nổi bật với thân và gân lá có nhiều màu sắc rực rỡ như đỏ, vàng, cam, hồng, tím, trắng… khiến khu vườn thêm sinh động và bắt mắt. Không chỉ đẹp, loại rau này còn có giá trị dinh dưỡng cao, dễ trồng và hợp khí hậu Việt Nam. Cải cầu vồng thường được dùng để xào, luộc, nấu canh, salad hoặc ăn kèm các món Âu – Á, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Hạt giống cải cầu vồng có tỷ lệ nảy mầm cao, sinh trưởng mạnh, ít sâu bệnh và có thể gieo trồng quanh năm. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình muốn vừa có rau sạch vừa trang trí vườn nhà đầy màu sắc.
Lá và thân rực rỡ nhiều màu: Từ đỏ, vàng, cam, hồng đến trắng, trồng vừa để ăn vừa làm cảnh.
Giàu dinh dưỡng: Cung cấp vitamin A, C, K, sắt, canxi, magie và chất chống oxy hóa – tốt cho mắt, tim mạch và xương.
Dễ trồng quanh năm: Thích nghi tốt khí hậu nhiệt đới, phát triển mạnh ở đất tơi xốp, thoát nước tốt.
Thời gian thu hoạch nhanh: Sau 35–45 ngày đã có thể cắt lá ăn dần.
Cây khỏe, bền: Một lần gieo có thể thu nhiều đợt liên tiếp.
Ngâm hạt trong nước ấm (30–35°C) khoảng 4–6 giờ.
Vớt ra, để ráo rồi gieo trực tiếp hoặc ủ khăn ẩm cho hạt nứt nanh.
Gieo hạt theo hàng, khoảng cách cây 20–25 cm.
Lấp đất mỏng 0,5–1 cm và tưới ẩm nhẹ.
Tưới nước đều đặn 1–2 lần/ngày, giữ đất ẩm nhưng không ngập úng.
Khi cây mọc dày, tỉa bớt, để cây khỏe phát triển.
Sau 35–45 ngày có thể hái lá non ăn dần.
Cắt cách gốc 3–5 cm, cây sẽ tiếp tục ra lá mới, cho thu hoạch liên tục nhiều tuần.
Truy cập nhóm Zalo: https://zalo.me/g/zozncq332
Facebook: https://www.facebook.com/tongkhohatgiongcaytrongvn/
