Củ cải đường xanh (Green Radish) là giống rau củ đặc biệt, có lớp vỏ xanh mướt và phần ruột xanh ngọc đẹp mắt. Vị giòn, ngọt thanh xen chút cay nhẹ, củ cải đường xanh không chỉ dùng làm thực phẩm hằng ngày mà còn là lựa chọn lý tưởng để muối chua, nấu canh, salad hoặc ép nước giải nhiệt.

Hạt giống củ cải đường xanh dễ gieo trồng, tỷ lệ nảy mầm cao, thích hợp với khí hậu nhiệt đới như Việt Nam. Cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh, cho năng suất ổn định và chất lượng củ đồng đều.

2. Đặc điểm nổi bật

• Vị ngon giòn ngọt, mát lành: Củ xanh mướt, ruột xanh đẹp mắt, hương vị thanh mát, dễ chế biến.

• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp vitamin C, K, sắt, kali và chất xơ – tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tim mạch.

• Dễ trồng quanh năm: Thích hợp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

• Thời gian sinh trưởng hợp lý: Sau 55–65 ngày gieo là có thể thu hoạch củ to, giòn ngọt.

• Năng suất cao: Củ đều, ít sâu bệnh, cho thu hoạch ổn định.

• Ứng dụng đa dạng: Ăn sống, muối chua, nấu canh, salad hay ép lấy nước uống.

3. Cách gieo trồng

1. Ngâm ủ hạt

• Ngâm hạt trong nước ấm 30–35°C khoảng 4–6 giờ.

• Vớt ra, để ráo rồi ủ trong khăn ẩm cho đến khi hạt nứt nanh.

2. Gieo hạt

• Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

• Gieo hạt theo hàng, phủ lớp đất mỏng 0,5–1 cm.

• Tưới nhẹ để giữ ẩm.

3. Chăm sóc cây con

• Tưới nước 1–2 lần/ngày tùy thời tiết.

• Khi cây có 3–4 lá thật thì tỉa bớt cây yếu, giữ lại cây khỏe.

• Bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh định kỳ 10–15 ngày/lần.
• Làm cỏ, xới đất nhẹ nhàng để củ phát triển đều.

4. Thu hoạch

• Sau khoảng 55–65 ngày, củ đạt kích thước chuẩn (8–12 cm đường kính) có thể thu hoạch.

• Nên thu hoạch đúng thời điểm để củ giòn ngọt, không bị xơ cứng.

🌱 Với hạt giống củ cải đường xanh, chỉ cần một góc vườn nhỏ hay vài thùng xốp, bạn đã có ngay nguồn rau củ độc lạ, tươi ngon, an toàn cho bữa cơm gia đình.

Truy cập nhóm Zalo: https://zalo.me/g/zozncq332

Facebook: https://www.facebook.com/tongkhohatgiongcaytrongvn/