Rau má (Centella asiatica) là loại rau quen thuộc, vừa là thực phẩm vừa là thảo dược quý trong Đông y. Rau má nổi bật với vị thanh mát, hơi đắng nhẹ, thường được dùng để ăn sống, làm gỏi, nấu canh, xay sinh tố hoặc phơi khô làm trà. Ngoài công dụng giải nhiệt, rau má còn hỗ trợ làm đẹp da, tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện trí nhớ.

Hạt giống rau má có tỷ lệ nảy mầm khá tốt, dễ gieo trồng quanh năm, đặc biệt hợp với khí hậu nhiệt đới gió mùa ở Việt Nam. Cây sinh trưởng khỏe, bò lan nhanh, thu hoạch được nhiều lần.

2. Đặc điểm nổi bật

•  Vị thanh mát, dễ ăn: Rau có vị mát, hơi đắng nhẹ, giải nhiệt hiệu quả.

•  Giàu dinh dưỡng: Chứa nhiều vitamin A, C, K, khoáng chất và hoạt chất triterpenoids tốt cho da và sức khỏe.

•  Dễ trồng quanh năm: Phát triển tốt ở đất ẩm, mát, có thể trồng ở vườn, chậu, thùng xốp.

•  Thu hoạch liên tục: Sau 40–50 ngày gieo là có thể cắt lá, cây tiếp tục ra đợt mới.

•  Ứng dụng đa dạng: Dùng ăn sống, nấu canh, làm nước ép, trà hoặc trong dược liệu.

3. Cách gieo trồng

1. Ngâm ủ hạt

• Ngâm hạt trong nước ấm 6–8 giờ.

• Vớt ra để ráo, ủ khăn ẩm 1–2 ngày cho nứt nanh.

2. Gieo hạt

• Chuẩn bị đất tơi xốp, giữ ẩm tốt, giàu mùn.

• Gieo hạt đều tay, phủ lớp đất mỏng khoảng 0,5 cm.

• Tưới phun sương nhẹ để giữ ẩm.

3. Chăm sóc cây con

• Giữ đất luôn ẩm, tưới 1–2 lần/ngày.

• Khi cây mọc dày thì tỉa bớt, để khoảng cách 15–20 cm.

• Bón thêm phân hữu cơ hoặc phân vi sinh định kỳ 15 ngày/lần.

4. Thu hoạch

• Sau 40–50 ngày gieo có thể cắt lá rau má.

• Cắt chừa lại gốc 3–5 cm, cây sẽ tiếp tục tái sinh và cho thu hoạch nhiều đợt.

Với hạt giống rau má, bạn dễ dàng trồng tại nhà, vừa có rau sạch mát lành cho bữa ăn, vừa có nguyên liệu làm nước ép giải nhiệt và chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.

Truy cập nhóm Zalo: https://zalo.me/g/zozncq332

Facebook: https://www.facebook.com/tongkhohatgiongcaytrongvn/