Xà lách xoăn tím (Lollo Rossa) là giống rau ăn lá cao cấp, nổi bật với màu tím đỏ bắt mắt, lá xoăn mềm giòn, vị ngọt nhẹ và thanh mát. Đây là loại rau phổ biến trong các món salad, burger, món Âu hoặc ăn kèm món nướng, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Hạt giống xà lách xoăn tím có tỷ lệ nảy mầm cao, dễ gieo trồng, thích hợp với khí hậu mát và có thể trồng quanh năm tại Việt Nam, đặc biệt vụ đông – xuân.

2. Đặc điểm nổi bật

•  Lá xoăn tím đỏ đẹp mắt: Tạo điểm nhấn cho món ăn, hợp cả chế biến lẫn trang trí.

•  Giàu dinh dưỡng: Cung cấp vitamin A, C, K, chất chống oxy hoá, chất xơ – tốt cho tim mạch, da và hệ tiêu hoá.

•  Ít calo – nhiều chất xơ: Lựa chọn lý tưởng cho eat clean, giảm cân.

•  Thời gian thu hoạch nhanh: Sau 30–40 ngày có thể cắt tỉa ăn dần.

•  Dễ trồng tại nhà: Hợp trồng trong thùng xốp, chậu, ban công, thủy canh hoặc đất vườn.

• Ứng dụng đa dạng: Salad, gỏi, ăn sống, kẹp bánh mì, burger, cuốn thịt nướng…

3. Cách gieo trồng

1. Ngâm ủ hạt

• Ngâm hạt trong nước ấm 2–4 giờ.

• Vớt ra, gieo trực tiếp hoặc ủ khăn ẩm 1 đêm cho hạt nứt nanh.

2. Gieo hạt

• Đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt.

• Gieo hạt rải đều, phủ đất mỏng 0,5–1 cm, tưới phun sương giữ ẩm.

3. Chăm sóc cây con

• Giữ ẩm thường xuyên, tưới 1–2 lần/ngày.

• Khi cây cao 7–10 cm, tỉa bớt, để khoảng cách 20 x 25 cm.

• Bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh định kỳ 10–15 ngày/lần.

4. Thu hoạch

• Sau 30–40 ngày có thể cắt lá ăn dần.

• Cắt cách gốc 3–5 cm, cây tiếp tục ra lá mới, thu nhiều đợt.

Truy cập nhóm Zalo: https://zalo.me/g/zozncq332

Facebook: https://www.facebook.com/tongkhohatgiongcaytrongvn/